現在の場所
トップ > 子ども・教育 > 学校・教育 > 学校給食 > 越前町学校給食センターで親子体験ツアーを開催しました

越前町学校給食センターで親子体験ツアーを開催しました

更新日:令和元年8月28日

ページID:P006151

印刷する

令和元年8月8日(木曜日)、越前町学校給食センターで「親子体験ツアー」を開催しました。

今年の1月から稼働した給食センターをより知っていただくために町内の小学生親子21組を対象に調理場内の探検と厨房機器を使った調理体験を行いました。

調理場内の探検は、ウォークラリーで行われました。700人分の汁物が作れる釜を実際に見たり,-15度の冷凍庫に入ったりしました。

水とカラーボールが入った大きな回転釜で混ぜる体験をする親子の写真マイナス15度の大型冷凍庫に入る親子の写真コンベヤ式のフライヤーで揚げ物に見立てた丸い板を乗せる児童の写真

当日の献立は、ピザトースト、ジュリアンスープ、すいかです。ピザトーストは、ひとりひとりが食パンの上に具材をのせ、作ったものはスチームコンベクションオーブンという大きなオーブンで焼きました。ジュリアンスープづくりでは、材料の野菜を3回洗う体験や大きなスライサーで切るところを見学しました。

【ピザトーストづくり】
ピザトーストづくりの説明をする調理員と食パンに材料を盛り付けている親子の写真大きなオーブンでピザトーストを焼いているところを見学する親子の写真焼き上がりチーズが溶けているピザトーストの写真

【ジュリアンスープづくり】「ジュリアン」とは、フランス語で女性の髪のように細いと言う意味です。 材料を全て千切りにしたスープです。
3つのシンクに分かれて野菜を洗う体験をする児童の写真大型のスライサーで野菜を千切りにしているところを見学する親子の写真700人分の回転釜でスープを作る様子の写真

地図

Google Maps サイトに移動して表示する(新しいウインドウが開きます)

イベント開催日

2019年8月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             

関連リンク

※用語解説のリンクは、辞書サイトの「Weblio」のページに移動します。

この記事についてのお問い合わせ

越前町学校給食センター
電話番号:0778-32-3301
ファックス番号:0778-32-3302

各課へのお問い合わせ

アンケートにご協力下さい

この記事はいかがでしたか?
アンケートにご協力をお願いします。

アンケートページ